Bem-estar e Ritmo

Aprenda a fazer a “mise en place” A “mise en place” é a prática de organizar todos os ingredientes necessários na receita, já prontos a utilizar. É assim que os restaurantes conseguem confeccionar a sua comida tão rápido! Mas, mesmo que esteja em casa, é uma boa prática ter todos os ingredientes “à mão”. Por isso, se vai cozinhar uma massa com legumes, não comece antes de ter tudo picado. Se vai cozinhar um bolo, pese a farinha, o açúcar e tire os ovos do frigorífico. Vai ver que é muito mais fácil cozinhar assim! Não tenha medo de utilizar ingredientes pré-cozinhados Se ainda agora começou, não tente fazer a sua própria massa folhada! Enquanto está a dominar as receitas mais fáceis, não se sinta mal por usar alguns ingredientes (massa de pizza, massa folhada, massa para empadas, polpa de tomate, etc) já pré-cozinhados. Tenha apenas em atenção que deve evitar os corantes e os conservantes! Sempre que possível, procure ingredientes “bio” para as suas receitas caseiras. Tenha um conjunto...

via Frutimian.no Não é preciso repetir que uma alimentação equilibrada é essencial para ter um estilo de vida saudável e bem-estar. O difícil é conseguir organizar-se para comer bem e não cair na tentação de ir almoçar a um restaurante de fast-food. Muitas das pessoas que recorrem a um personal trainer para melhorar a sua forma física descuidam a alimentação por preguiça, e por isso deixamos aqui algumas dicas para se organizar. Planeie os seus menus semanais. Uma das maneiras de se organizar para manter uma alimentação saudável é planear os seus menus semanais. No dia em que vai ao supermercado, defina de antemão o que vai cozinhar durante o resto da semana. Assim, de certeza que vai ter sempre os ingredientes necessários em casa e até poupa dinheiro. Se tiver dúvidas quanto ao seu menu, pergunte ao seu personal trainer se o que planeou é adequado ao seu plano de personal training. Cozinhe em casa. Para manter uma alimentação saudável e ter uma sensação permanente de bem-e...