6 alternativas ao óleo para fritar

Cooker King Azeite Sabia que também pode usar o azeite para fritar? Apesar da gordura frita ser sempre desaconselhável, o azeite virgem extra pode ser uma opção mais saudável do que o óleo. Óleo de girassol A seguir ao óleo “vegetal” (de composição desconhecida) e ao azeite, o óleo de girassol é o óleo mais fácil de encontrar em Portugal. Tem um preço acessível e é mais saudável do que o óleo comum, uma vez que tem mais ácidos gordos polinsaturados e menos gordura monosaturada. Alguns nutricionistas defendem que é o óleo mais saudável: procure um nutricionista e pergunte qual é a melhor opção para si. Óleo de coco Outra alternativa ao óleo para frituras é o óleo de coco. Apesar de também ser rico em gorduras, precisa de usar uma quantidade menor. Além disso, o óleo de coco é bom para combater a prisão de ventre e aumenta a saciedade. Porém, no caso da receita precisar de uma grande quantidade de óleo, o óleo de coco pode deixar algum gosto a óleo! Óleo de amendoim O óleo de amendoim ...