Bem-estar e Ritmo

Anna Pelzer De certeza que já ouviu falar em vegetarianos e em vegans, mas sabe a diferença entre os dois? O que é um vegetariano? Os vegetarianos são conhecidos por “não comer carne”. No entanto, os vegetarianos também não comem peixe, marisco ou moluscos. Muitos são ovo-lacto-vegetarianos, ou seja, só consomem produtos que não implicam o sacrifício dos animais, como os ovos, o queijo, o leite e o mel. Embora muitas pessoas sejam vegetarianas por opção, uma vez que acreditam que é uma alimentação mais sustentável, há muitas que o são por motivos religiosos e culturais. O vegetarianismo é obrigatório no Jainismo e muito recomendado pelo Hinduísmo e pelo Budismo. A título de curiosidade, 85% da população da Índia é vegetariana. O que é um vegan? Os vegans (ou veganos) não comem nem usam nada de origem animal. Na alimentação, excluem a carne, o peixe, os moluscos e o marisco, mas também os ovos e os lacticínios, os caldos à base de frango ou peixe, o mel e a gelatina (que tem proteína ...

“Fazer jejum obriga o corpo a usar as suas reservas. Assim, transforma a gordura em músculo.” Isto é falso. Ninguém transforma a gordura em músculo. O que pode conseguir com o jejum prolongado é fazer o corpo usar as suas reservas de gordura e proteína. Se estiver a fazer exercício ao mesmo tempo, é natural que o aumento de músculos aconteça ao mesmo ritmo. Mas é só isso – não é há uma relação directa. “Para ganhar massa muscular, é preciso tomar suplementos de proteína, como o whey.” Outro mito sobre ganhar massa muscular é precisa sempre de tomar suplementos de proteína , como o whey. Contudo, nunca deve aumentar a quantidade de proteína que ingere sem falar primeiro com um especialista. Procure um nutricionista em Lisboa ou um nutricionista no Porto para ajustar a dieta. “Para ganhar massa muscular, preciso de treinar todos os dias.” Quem está a tentar ganhar massa muscular não deve treinar todos os dias. Ao contrário do que poderia pensar, demasiado exercício não se traduz em ma...